Том Ям за 15 минут

Ингредиенты

• 200 г креветок
• 400 мл куриного бульона
• 1 стебель лимонной травы
• 2-3 листа кафрского лайма
• 1-2 чили перца
• 200 г грибов (шампиньонов или других по вкусу)

Приготовление

1. Вскипятите куриный бульон в кастрюле.
2. Добавьте нарезанную лимонную траву, листья кафрского лайма и чили, дайте покипеть 2 минуты.
3. Положите в бульон креветки и грибы, варите еще 3-4 минуты до готовности.
4. По желанию добавьте сок лайма и соевый соус для вкуса.
5. Разлейте по тарелкам и подавайте горячим.